Raiano
Raiano, comune di circa 3.000 abitanti, sorge a 390 m s.l.m. nella parte occidentale della Valle Peligna, al centosettantesimo chilometro della Strada statale 5 Via Tiburtina Valeria e sul tracciato dell' antico tratturo Celano-Foggia. Plinio il Vecchio, nella sua Naturalis Historia, ci offrì una famosa tripartizione delle genti peligne e dei loro territori: "Paelignorum Corfinienses, Superequani et Sulmonenses".

Olio extravergine
Appena conclusa la raccolta, le olive della Valle Peligna vengono portate al frantoio, e attraverso la spremitura si ottiene un ottimo olio extra vergine.