5- Ricette Dolci
ricetta: Cassata Sulmonese prodotti: 1 Pan di Spagna, 150gr. di burro, 100gr. di zucchero a velo, 1 bicchiere di liquore Centerbe, 50gr. di torrone, 50gr. di croccante, 50gr. di cacao amaro, 50gr. di cioccolato al latte, 7 uova. preparazione: Tritare separatamente il croccante, il torrone e il cioccolato. Lavorare il burro ammorbidito in una zuppiera, [...]
ricetta: Confettata Sulmonese prodotti: Ricetta brevettata (protetta da diritti d’autore). preparazione: Per coloro che volessero provare la famosa Confettata Sulmonese possono farlo solo al Ristorante Hostaria dell’Arco a Sulmona.